Nos Plats
Une sélection de mets savoureux préparés avec soin par nos chefs
La Portion d'Alloco Doré
Bananes douces mûres coupées en dés et frites à la perfection, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Idéal pour accompagner vos grillades.
Le Burger Savane
Un délicieux pain artisanal toasté, un steak de buf juteux grillé façon choukouya, une tranche de fromage fondu, des oignons caramélisés et notre sauce secrète légèrement épicée. Servi chaud avec des frites de pomme de terre ou d'aloco.
Le Moelleux Choco-Passion
Un gâteau fondant au chocolat noir avec un cur coulant au coulis de fruit de la passion, servi avec une boule de glace vanille.
Bœuf bourguignon
Morceaux de buf braisés longuement dans du vin rouge avec carottes, oignons et lardons. La cuisson lente rend la viande fondante. C'est l'un des plats emblématiques de la gastronomie française.
Bouillabaisse
Soupe de poissons traditionnelle de Marseille, préparée avec plusieurs variétés de poissons de roche, safran, fenouil et tomates. Se sert avec des croûtons et de la rouille sauce à l'ail.
Cassoulet
Plat mijoté originaire du Sud-Ouest, à base de haricots blancs, de saucisses, de confit de canard et parfois de porc. Copieux et typique de la cuisine du terroir.
Le Riz Gras Royal
Un riz au gras richement parfumé aux épices locales, mijoté dans un bouillon de viande savoureux. Accompagné au choix de poulet bicyclette doré, de viande de buf tendre, d'aloco bien mûr et d'un uf dur.
Atassi
Un plat emblématique dAfrique de lOuest préparé avec du riz parfumé, des légumes, des épices et une sauce savoureuse. Il est généralement accompagné de poulet, de viande ou de poisson pour un repas complet et généreux.
Mafé au poulet
Un plat généreux à base de poulet mijoté dans une sauce onctueuse aux arachides et aux épices. Accompagné de riz blanc, il séduit par son goût doux, crémeux et profondément savoureux.
Poulet braisé africain
Un délicieux poulet mariné avec des épices africaines puis grillé au feu de bois pour une saveur unique. Servi avec de lalloco, de lattiéké ou des frites, il offre un mélange parfait de tendresse et de goût fumé.
Nos Boissons
Rafraîchissez-vous avec notre large sélection de boissons
Infusion glacée de fleurs de bissap séchées, parfumée à la menthe fraîche et au sucre de canne, sans colorant ni conservateur. Servi très frais.
Un mariage parfait entre la douceur de l'ananas frais et le piquant du gingembre local, avec un filet de jus de citron vert pour réveiller vos papilles.